Baies de viorne opulus

Parce que cette année « tout est en avance » les fruits se sont formés plus tôt que d’habitude. Ratée la cueillette des cassis pour les confitures, terminée depuis mi-juillet…Les premières pommes reinettes tombent à maturité et les mûres sont à point. C’est aussi vrai pour les baies que «l’on ne mange pas» mais qui sont si jolies au jardin : ainsi les baies de la viorne opulus et ses diverses variétés, jaunes, orangées ou rouges…Cette année le temps pluvieux leur réussit : elles tiennent longtemps sur les arbustes (dans les bouquets aussi) et les grappes sont abondantes.